2010-06-21から1日間の記事一覧
おめでたい日に、何故赤飯を食べる？ 赤飯は、文字どおり赤い色をしたご飯の事で「セキハン」とか「アカマンマ」とか 呼ばれています。 現在は、もち米に小豆とその煮汁を混ぜて蒸し、赤い色を出しますが、その昔は 「赤米」と呼ばれる赤い米を使ってつくっ…
おめでたい日に、何故赤飯を食べる？ 赤飯は、文字どおり赤い色をしたご飯の事で「セキハン」とか「アカマンマ」とか 呼ばれています。 現在は、もち米に小豆とその煮汁を混ぜて蒸し、赤い色を出しますが、その昔は 「赤米」と呼ばれる赤い米を使ってつくっ…
